Le mas des orangers
A l'occasion de la mise en ligne de leur site, je vous propose une petite présentation (vous le devinerez de leur cru, c'est nettement plus poétique que ce que j'écris d'ordinaire :-) )
ORANGE C’est la couleur du sud, là où il fait bon vivre ou le temps prend son temps .Ici à Biot « Mon village au bord de la mer» comme l’écrit le conteur Emile Cheval, vous reçoivent Sylvie et Roger, au Mas des Orangers.
C’est l’une des adresses les plus prisées de la côte d’Azur mais encore plus connues par tous les épicuriens.
Vous y savourerez tous les mets de la Provence, les huiles AOC ou marinées au basilic, à la truffe, aux cèpes, et aux saveurs de Provence.
Le patron de cet endroit est très féru en condiments, en vinaigres de pulpes de fruits,qui délectent les sens : la framboise, la pomme verte, la poire à la vanille ou celui au piment d’Espelette.
Roger vous fera goûter ses Pastis de Marseille qu’il découvre auprès de petits producteurs locaux.
Vous serez ébloui par le Pastis au Melon ou à la violette comme ceux au Gingembre ou au Marc de Provence.
Les connaisseurs, aimeront découvrir les confitures d’olives, les tapenades vertes savoureuses pour améliorer leur cuisine de saveurs inimitables.
Retrouvez en plus des confitures d’oranges amères ou de citrons naturels, des miels crémeux à l’infini
Dans cette boutique, la figue se propose à volonté : fleur de figue en liqueur, figues confites, vinaigres de figue fraîche, confitures aux figues agrémentées de laurier, de framboise, d’orange, de pignon de pin.
Dans cette French Riviera, le Mas des Orangers se trouve sur
une place de village,à quelques kilomètres, d’Antibes, Cannes, Nice, Monaco.
Ce petit paradis dans l’azur méditerranéen fait bon usage de ses principes artisanaux en valorisant son patrimoine, mêlant les Arts de la terre et du verre soufflé.
je vous laisse déguster la suite en passant par la : http://www.lemasdesorangers.com/
